Unser Schlachtfest

Ohne wenn und aber jede Woche frisch!

Beste Qualität und Frische Zutaten sind für uns ein Muss -

Aus diesem Grund Produzieren wir alle unsere Hausmacher Wurstwaren Wöchentlich in eigener Herstellung selbst.

Ob heiss aus dem Kessel direkt auf den Teller oder vom Schalter gekauft für zuhause, ein Erlebnis für den Gaumen.

Frische die man schmeckt - das garantieren wir !

     245 Portion Hausmacher(5)

             Leberwurst,Blutwurst,weißer und roter Schwartenmagen        
        und Brot

800 Wellfleisch mit Sauerkraut und Brot

801 Wellfleisch mit Sauerkraut und Püree

802 Schlachtplatte mit Sauerkraut und Brot

        Wellfleisch, Leberwurst und Blutwurst

803 Schlachtplatte mit Sauerkraut und Püree

       Wellfleisch, Leberwurst und Blutwurst

804 Spezialschlachtplatte

       mit Sauerkraut, Püree und einem Kartoffelknödel

       Wellfleisch, Leberwurst, Bratwurst und Schweinepfeffer

805 Schweinepfeffer mit Kartoffelknödel

806 Rippchen mit Sauerkraut und Brot

807 Rippchen mit Sauerkraut und Püree

808 Ein Paar hausgem. Bratwürste mit    
        Brot

809 Ein Paar hausgem. Bratwürste

       mit Sauerkraut und Brot

810 Ein Paar hausgem. Bratwürste

       mit Sauerkraut und Püree

811 Leberknödel mit Sauerkraut und Brot

812 Leberknödel mit Sauerkraut und Püree

814 Eine Portion heißer Fleischkäse mit 
        Brot

815 Eine Portion heißer Leberkäse mit 
        Brot

817 Knöchel mit Sauerkraut und Püree

818 Schälrippchen mit Sauerkraut und Püree

819 gegrillter Schweinebauch

Beilagen:

820 Eine Portion Sauerkraut

821 Eine Portion Püree

*Phosphat

(Nitritpökelsalz)

260 Paniertes Schweineschnitzel

      (a,h)und eine Beilage

263 Jägerschnitzel

      paniert mit fr.Champignonburgundersoße  

        und eine Beilage(a,d,c,h,k,l)

264 Rahmschnitzel paniert mit      fr.Champignonrahmsoße und eine Beilage(a,d,c,h,k,l)

230 Zwei Schweinespieße

       mit Kräuterbutter(d)und eine Beilage

190 Rumpsteak

       mit Kräuterbutter(d)und eine Beilage

192 Rumpsteak

      mit Röstzwiebeln und eine Beilage

243 Wurstsalat mit Brot(5,h)

600 Salatteller(d)

 Blattsalat,Bohnensalat,Karotten,Weißkraut,Spargel,

 Gurken,Tomaten, Paprika,Zwiebeln, Oliven,Ei und Zaziki

602 Salat mit Thunfisch(h)mit Blattsalat,Tomaten,Gurken,Oliven,Zwiebeln,Pepperoni und Ei(a)

                        Beilagen:(Wahlweise)

              PommesFrites,Kroketten oder Teigwaren

                               9)                 (9)                    (a,h)

                5=Nitritpökelsalz)  (9=Geschmacksvertärker)